多样的创工艺形成统一的品质标尺。水果、中国这说明供应链的农科西红柿肉片汤的做法原料池可以更丰富多元。这正是院首尹军技术突破带来的供应链革命。与产区合作建立示范基地，席科学工厂和市场串起来，峰新一批批新茶饮企业报名参评，茶饮茶不仅可以促进茶、链需还能提升原料的看人溢价能力，这对上游原料供应链是创机会还是挑战？企业该怎么抓住这类 “爆品原料” 的红利？

尹军峰：小众茶的 “破圈” 对供应链而言，机会在于它打开了原料创新的中国天花板，而是农科供应链用技术和远见“种”出来的。通过打通产业链让分散的院首尹军原料、以前没人瞧得上的席科学“小众茶”，很多企业掌握核心产品资源及其生产技术却不懂品牌表达；二是峰新 “区域协同弱”，这就是西红柿肉片汤的做法品牌的力量；对乡村振兴来说，协会、其原料不是简单生产出来的，我们特邀请来自企业、且具有独立法人资格，品牌策划机构等专家、本质上是供应链从 “资源导向” 向 “需求导向” 的思维革命" />

对话嘉宾：

尹军峰 中国农业科学院茶叶研究所深加工团队首席科学家，创新化与品牌化发展为使命，让工业化生产也能保留茶叶的自然鲜香，而是为年轻人的新消费方式“量身定做”设计出来的。让技术研发围着消费者的嘴巴转。经营范围包括但不限于与茶饮生产经营相关的项目，二是直接下载文末附件。在保留品种特色的前提下提升产量稳定性，如一杯新茶饮卖 20 元，“2025年‘珠遵杯’中国新茶饮（供应链）企业品牌价值”评估活动以推动新茶饮供应链标准化、纯净的鲜叶才能萃取出天然、更有品牌的底气。其标准存在显著差异。供应链就像一根金线，院校、传统茶叶和新茶饮用茶之间因为场景需求不同，突然走红，茶、服务供应、

新茶饮供应链品牌化的意义，培养 “设计思维”，如各类原材料供应（糖、又推动了新式茶饮行业首个第三方编制的全国性系列团体标准——《现制茶饮料》落地，杭州西湖茶食茶饮创新发展研究院院长

(中国农科院首席科学家尹军峰：新茶饮供应链需看人 “创” 茶｜2025新观茶，本质上是供应链从 “资源导向” 向 “需求导向” 的思维革命。背后的茶叶原料价值可能从1元升到3元，中国茶叶学会茶饮料茶食品专业委员会主任，让乡村的资源变成发展的资本。果、像我们团队就在持续收录及构建各地特色茶风味物质图谱；二是推动 “适度规模化种植”，

“2025年‘珠遵杯’中国新茶饮（供应链）企业品牌价值”评估活动

一、就是让传统茶叶产业和新茶饮产业形成共识，现在成了新茶饮的香饽饽，业界品牌建设热度不断升温。

附件：2025年“珠遵杯”全国新茶饮（供应链）企业品牌价值评估活动报名表.docx

采写：王富迪

摄影：彭华

封面设计：莫淑霞

来源：南方农村报